韩式辣鸡爪

作者： 和落花一起醉

好吃的停不下来

用料

• 鸡爪 1斤
• 韩国辣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 白芝麻 少许
• 大蒜 1头
• 料酒 少许
• 姜片、葱段 少许
• 花椒 少许
• 盐 少许
• 老抽 1勺
• 雪碧 半瓶（可不放）

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡手去指甲。凉水下锅，里面放姜片、葱段、花椒、料酒、盐，冷水下锅，水开煮10分钟左右捞出冷水投凉，控水。

步骤 2

韩式辣酱、辣椒粉、番茄酱、糖、生抽、老抽、雪碧（可不放）、混合。

步骤 3

大蒜切碎。锅下底油，大蒜碎炒香，下鸡爪炒。下事先调好的汤汁炒一下，加水收汁！（如果觉得淡少放些盐）

步骤 4

汤汁收至粘稠，撒芝麻出锅。

韩式辣鸡爪的小贴士

尝过的人都说好吃！

菜谱创建时间：2021-02-14 17:24:50