红糖咖啡燕麦饼干

作者： 美禄姐姐

用料

• 鸡蛋 2个
• 咖啡豆 15克
• 植物油 20克
• 红糖 15克
• 面粉 20克
• 燕麦 50克
• 黄油 10克

红糖咖啡燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

现磨咖啡豆加热水、红糖，制成浓缩液红糖咖啡待用。

步骤 2

黄油隔水加热融化，加入适量植物油，再加2个鸡蛋一起打发融合。

步骤 3

加几勺面粉搅匀，再加入麦片，面粉和麦片比例随自己喜好，搅匀就行。

步骤 4

烤箱预热5-10分钟，上下火160-170℃都可以，烤20分钟就可以了，放凉会更脆更好吃。各家烤箱脾气不同，温度、时间都视情决定。

步骤 5

这是成品。

红糖咖啡燕麦饼干的小贴士

1.用打蛋器打发，食材间会有空气泡，口感会更好。 2.打发蛋液的时候加奶粉，会更香浓。 3.麦片本身有点甜，成品是减糖版。如果喜欢更甜，建议加红糖。

菜谱创建时间：2021-02-14 12:32:31