取冷冻鳕鱼放在室温下自然解冻,用柠檬腌15分钟左右
鳕鱼切块加一个鸡蛋和一勺淀粉放入料理机打成泥
把准备好的玉米和青豆放锅中煮熟,玉米对半切开。
把准备好的玉米粒和青豆放入绞肉机内与鱼泥搅拌均匀
把准备好的鱼泥装入裱花袋
给模具内刷上宝宝油
用裱花袋把鱼泥均匀挤入模具内
把挤好的鱼泥震荡一下排出空气
再盖上模具的盖子
我用小美机设置20分钟,打到Vorwek,小勺打到1即可
把蒸好的模具取出来放凉,鳕鱼肠取出来就可
注意事项:一次可以多做点,吃不完的按一次量分开用保鲜膜包起来冷冻,需要的时候取一份拿来吃,很方便。