初一天津卫素馅儿饺子

作者： 安然之夏

记得小时候回天津老家，年三十奶奶都包素馅儿饺子。饺子馅儿红红绿绿的很是喜气～

用料

• 香干 2块
• 干黄花菜 1把
• 面筋 2个
• 粉丝 1把
• 木耳 6朵
• 豆芽菜 3两
• 胡萝卜 半根
• 香菜 3根
• 香菇 3朵

初一天津卫素馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净。豆芽菜，香菇 ，胡萝卜焯水。

步骤 2

粉丝在水里烫一下不要太软，控干水分，切碎

步骤 3

香干，面筋，香菇，黄花菜切碎，在锅里煸炒干。

步骤 4

放置晾凉

步骤 5

其它食材都切碎末。豆芽菜攥干水分。

步骤 6

调个拌馅儿酱汁：用香油一点点调匀 红腐乳2块，甜面酱1勺，芝麻酱3勺，加酱油1勺。所有食材加酱汁拌匀。

步骤 7

香菜切碎末，最后放进馅儿盆里拌匀。

步骤 8

开始包彩色饺子

步骤 9

月芽儿饺子 还有麦穗

步骤 10

捏了一头小牛🐮

步骤 11

下锅煮饺子

步骤 12

出锅喽

步骤 13

剩下的面 切小丁丁

步骤 14

搓成猫耳朵

菜谱创建时间：2021-02-12 17:05:13