素馅饺子🥟虾米茭瓜（西葫芦）木耳胡萝卜🥕鸡蛋🥚

作者： 暖豆麻麻的家常菜

一家三口最爱素馅饺子🥟 三百六十五天包十顿饺子🥟 起码八顿是素馅的 我只好变着花样的调馅😂 迫不及待用手直接抓着吃😃

用料

• 面 500克左右
• 黑木耳 9-10朵
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 4个
• 香油 2勺
• 盐 2勺
• 油 50克
• 茭瓜 1根
• 虾米 100克
• 葱 一小段
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺

素馅饺子🥟虾米茭瓜（西葫芦）木耳胡萝卜🥕鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

虾米泡软剁碎，黑木耳泡开剁碎，胡萝卜🥕剁碎，鸡蛋🥚炒碎，油烧热放入葱花变黄关火凉透。茭瓜（每个地方叫法不一样）剁碎放入少量盐茭瓜出水，把茭瓜控干水分(茭瓜水分太多必须用盐下水控干）。所有的材料放一起搅拌均匀就可以。咸淡根据个人口味自己调配！

步骤 2

面用30°左右的温水和，醒发30钟就可以包了。

步骤 3

美味无比的素馅饺子🥟开吃了！

步骤 4

补漏:盐，香油用的小勺2勺，别的都用的大勺子！

素馅饺子🥟虾米茭瓜（西葫芦）木耳胡萝卜🥕鸡蛋🥚的小贴士

都是大约数量从没称过，见谅！

菜谱创建时间：2019-10-21 20:11:11