玉米烙（家庭版～少油）

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 玉米 1根（玉米粒大约180克）
• 红薯淀粉 25克
• 糯米粉 25克
• 白糖 适量（可不用）
• 油 适量
• 牛奶 适量（可不用，如果玉米粒湿度正好，就不用加牛奶）

玉米烙（家庭版～少油）的做法步骤

步骤 1

玉米粒煮熟，沥干水分，加入淀粉和糯米粉

步骤 2

搅拌一下

步骤 3

用手捏成团，如果觉得干，放一点点牛奶，湿润就行

步骤 4

不开火，不开火，不放油不放油 把玉米倒锅里

步骤 5

用铲子或者手压平

步骤 6

沿着周围倒适量的油，不要太多，和炒菜差不多就可以了

步骤 7

小火慢慢煎，差不多熟了，翻一面

步骤 8

翻面时小心一点，容易碎

步骤 9

两面都熟了就可以起锅啦 撒一点点白糖，不撒也可以，美味得嘞

菜谱创建时间：2021-02-12 15:56:32