传承年味麻叶子

作者： 河南刁艳

用料

• 面粉 200克
• 盐 3克
• 芝麻 30克
• 鸡蛋 2个

传承年味麻叶子的做法步骤

步骤 1

准备好的原材料依次一起放入盆里，面粉、盐芝麻，鸡蛋。

步骤 2

先用筷子搅成絮状，再分次加凉水，和成面团。

步骤 3

盖上盖，静止30分钟。

步骤 4

醒好面，尽自己的努力擀成薄片，薄如纸片为佳。

步骤 5

发挥自己的才艺，切成随意的小片，才艺不佳，自由发挥🤔

步骤 6

炸锅中加油，油热7成逐片加入锅中。

步骤 7

炸至两面金黄，即可出锅控油。

步骤 8

200克面粉炸了满满一盘。小时候可吃的零食比较少，每到春节最喜欢老妈炸的麻叶了。

菜谱创建时间：2021-02-12 14:01:45