白菜肉糜卷

作者： 食者容

这样解决孩子不吃蔬菜的毛病，配料可以换成自己喜欢的，不一定和我这个一样。孩子喜欢吃什么加什么。

用料

• 白菜叶 10片
• 猪肉糜 250克
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 1根
• 葱 3根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 胡椒粉 1克
• 白糖 0.5克
• 香油 1勺
• 豆腐碎 适量

白菜肉糜卷的做法步骤

步骤 1

把各种配菜加入碗里备用。

步骤 2

肉糜我是自己剁的，偷懒的话可以买现成的。把剁碎的猪肉加入碗里，放入所有调料拌匀备用。

步骤 3

把白菜叶烫软放入凉水中冷却，沥干水份。

步骤 4

把沥干了水分的叶子摊开，在根部放上适量的肉馅。

步骤 5

从根部卷起，要卷好不让肉馅漏出来。

步骤 6

把卷好的白菜卷放入蒸锅中蒸熟。

步骤 7

把蒸熟的菜卷里的汤汁倒入炒锅，放入姜蒜末，生抽，淀粉水熬成高汤汁，淋入菜卷，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2021-02-12 12:03:48