巨好吃的青菜香菇荸荠素饺

作者： Stefanie415

除夕夜全家一起包饺子，素饺子巨好吃

用料

• 青菜 2斤
• 香菇 1斤
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 5个
• 荸荠 半斤
• 生姜 很少量切沫
• 香油 2勺
• 菜油 50克

巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法步骤

步骤 1

青菜切碎后，先加入菜油，锁住水分。这时不要放盐太多，只放微量，以防止加多了盐出来太多水分。

步骤 2

打鸡蛋，切香菇碎

步骤 3

再切一些荸荠碎，荸荠可以提升口感

步骤 4

把除青菜外的菜炒熟。青菜不用炒。

步骤 5

再把青菜跟其他炒好的菜混合，如图

步骤 6

买来饺子皮，包入馅儿，注意不要在馅儿太热的时候包哦

步骤 7

即将大功告成！

巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的小贴士

青菜用油锁水是秘诀噢

菜谱创建时间：2021-02-11 15:04:46