年夜饭～可乐鸡翅(简易版)

作者： 虎妞梨儿

超级嫩的可乐鸡翅，就是有点糊了

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 1瓶
• 姜 6片
• 盐 适量
• 红烧酱油 2勺
• 料酒 2勺

年夜饭～可乐鸡翅(简易版)的做法步骤

步骤 1

鸡翅，划两个口子

步骤 2

放姜片，料酒，盐。

步骤 3

加入红烧酱油，腌制1小时，中间要多翻几次面

步骤 4

油锅烧热，放入淹好的鸡翅。油温稍微高些，让皮迅速上色锁住里面的水分

步骤 5

煎到两面金黄就了出锅。很快的，千万不要糊了。

步骤 6

把多余的油到处去，锅里倒入1小瓶可乐，放入鸡翅，不用完全淹住。

步骤 7

加入姜片和少量盐，开始煮，盖盖子煮。后面一定要记着翻面，因为可乐的糖分很足，后面很容易糊，熬到最后水分快没有的时候要不停的搅拌。

步骤 8

很粘稠的时候就可以关火装盘了。超级嫩的鸡翅。

菜谱创建时间：2021-02-11 12:20:31