空气炸锅·烤鲭鱼

作者： 珺小厨的健康厨房

就想试试看能不能做出外面日料的味道 结果是好吃。好吃。好吃。。。👍👍😋😋

用料

• 鱼 一份
• 生抽 1汤勺
• 老抽 半汤勺或者¾汤勺
• 蒜 3-5瓣
• 油 10克
• 糖 一丢丢

空气炸锅·烤鲭鱼的做法步骤

步骤 1

鱼身切花刀，加葱姜，料酒，胡椒粉， 腌制20分钟以上

步骤 2

蒜瓣用小美5秒 /速度5 打成蒜末， 再3分钟/ V键/小勺 爆香

步骤 3

爆香后的蒜汁再加入所有调料，调匀备用

步骤 4

把腌制好的鱼放在锡纸上， 一半料汁均匀撒在鱼身上，留一半待会儿用。 如果是半条鱼的这时候料汁也可以全部浇上。 喜欢甜口的可以不放蒜，刷一层蜂蜜或者枫糖。

步骤 5

不想太干的，就把锡纸密封起来，会裹住水分。 180度，15分钟。

步骤 6

15分钟完成的样子。 整条鱼的这时候可以翻面再浇上另一半料汁。 再次180度，15分钟。 想要皮烤的干一点，就不需要把锡纸再密封。

步骤 7

全部完成后的样子，这次是后15分钟全敞开烤

步骤 8

吃一口，惊艳了。。好好吃。。。 以后又可以省下一笔支出。。。。

空气炸锅·烤鲭鱼的小贴士

烤鱼做法有很多种，这种属于自己DIY。 也可以是烤完撒烧烤料，那种重口味的。

菜谱创建时间：2021-02-11 01:51:43