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好吃的芹菜豆干肉丝春卷的做法

好吃的芹菜豆干肉丝春卷

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爱恬恬的好妈咪
今天做了两种不同馅的春卷,家里祖传下来的春卷馅方子,写出来后希望有朋友感兴趣,大家可以试着做一下。

用料

好吃的芹菜豆干肉丝春卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小香芹切成段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝切好,然后放入料酒、生粉、生抽、味精等腌制备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐干切成细丝备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油放入腌好的肉丝炒散后盛出备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油后放入切好的豆腐丝,炒豆腐丝可以放少许生抽。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好豆腐干丝后倒入切好的芹菜,此时放少许盐、味精、蚝油调味。切记此时调好味道,因为是春卷馅,不宜太咸。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入刚才炒好的肉丝,三种食材搅匀后盛出放凉备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出一张春卷皮,放入放凉后的春卷馅包成春卷。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后放入油锅炸,先炸一遍至微微变黄就捞出,等温度降下来后再倒入炸第二遍。至此,春卷就弄好了

菜谱创建时间:2021-02-10 22:13:09
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