烘焙入门级无水脆皮蜂蜜蛋糕

作者： 爱恬恬的好妈咪

烘焙入门级，所有烘焙的新手小白都可以试着做一下哦！各种配料加到一起正好是模具6个蛋糕的量，大家可以参考。

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 蜂蜜 40克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 120克
• 白芝麻 少许

烘焙入门级无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋入碗。

步骤 2

50克白糖入碗。

步骤 3

再继续加入40克蜂蜜。

步骤 4

用打发器中速将刚才混合后的蛋液打发至3倍大，提起打发器滴下的蛋液能在打发好的蛋液中划写8字而不消失。

步骤 5

打发好后的蛋液筛入120克低筋面粉。

步骤 6

筛好后的面粉用翻拌刀翻拌均匀。

步骤 7

加入30克玉米油继续翻拌至无面粉颗粒。

步骤 8

蛋糕模具内刷油。

步骤 9

将蛋液倒入模具内，表面洒少许芝麻。

步骤 10

进烤箱170度烤25分钟左右。

步骤 11

松软好吃！赶快做起来吧！

菜谱创建时间：2020-04-24 22:11:44