微波炉蛋糕

作者： 认识你真好10

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 约30克
• 牛奶 20克
• 糖 15克
• 白醋 数滴

微波炉蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备两个干净无水的大碗，蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄里加入牛奶搅拌均匀，再加入食用油拌匀后，加入面粉搅拌至无颗粒状态。 蛋清加少许白醋低档大出大泡沫，分三次加入白砂糖，每次一小勺，打蛋器每次30秒。打至像棉花糖状

步骤 3

分三次加入打发的蛋清，像炒菜一样搅拌，不要画圈。

步骤 4

往干净碗里加入12勺拌好的蛋液

步骤 5

美的微波炉，2分钟，搞定

步骤 6

松软Q弹，隔壁小孩都馋哭了

菜谱创建时间：2021-02-10 17:37:10