肥牛金针菇

作者： 成长的妈咪

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 一把
• 小葱 2根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 3克
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蕃茄酱 2勺

肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

将洗好的金针菇，分成一小撮一小撮，用肥牛卷住尾部，放入盘中备用

步骤 2

热油，放入蒜末、葱段炒香

步骤 3

放入豆瓣酱炒香，放入番茄酱

步骤 4

放入调汁（生抽、酱油、蚝油、淀粉少许，白糖3颗，清水半碗）

步骤 5

用筷子放入准备好的肥牛卷金针菇，小火慢炖8分钟，大火收汁，熄火，放入生葱花

菜谱创建时间：2021-02-09 22:42:31