卤鸡爪

作者： blank0000

用料

• 鸡爪 若干
• 姜 n片
• 桂皮 1小块
• 料酒 随喜
• 香叶 3片
• 蒜瓣 2瓣
• 辣椒 1个
• 酱油 4勺
• 老卤

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

🌟第1步的水煮（加生姜、料酒），不宜煮太久，煮沸起沫就可以

步骤 2

第2步先热油炒香蒜瓣、辣椒

步骤 3

再加生姜、水、酱油、料酒、香叶、肉桂、老卤煮 最后煮沸收汁

步骤 4

口感可以，卖相一般

步骤 5

材料捞出来，剩下的再煮煮，放冰箱做老卤

步骤 6

传说中的老卤

菜谱创建时间：2021-02-09 20:25:22