蔬菜饼

作者： 天-茂妈

北京有种吃食叫糊塌子，是用西葫芦擦丝加鸡蛋面粉摊成饼吃，即是主食也是菜。今天换成了胡萝卜和土豆，别有风味，很香很香。完美的简单晚餐。

用料

• 胡萝卜 2根
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 十三香 1勺
• 盐 适量

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和土豆擦丝，所有材料混合好。我没有加太多面，考虑到土豆也是碳水。所以面的多少随意的，不会影响口感。

步骤 2

不粘锅放油，盛出一勺在锅内摊平，不要太厚。两面煎金黄。

步骤 3

配上些醋吃，完美！

菜谱创建时间：2021-02-09 19:02:28