酸甜可口的葡萄干蛋挞

作者： 勤劳的老母亲

普通的蛋挞里加入了葡萄干，酸甜可口，非常不错，你可以试试！

用料

• 蛋挞皮 8个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 135克
• 白砂糖 23克
• 葡萄干 少许

酸甜可口的葡萄干蛋挞的做法步骤

步骤 1

从冰箱提前取出蛋挞皮解冻，解冻后的蛋挞皮放入铺好了锡箔纸的烤盘里。

步骤 2

把葡萄干放入蛋挞皮里，一个蛋挞皮里放5颗左右。烤箱200℃开始预热。

步骤 3

将鸡蛋、牛奶、白砂糖混合均匀，担心糖不溶解可以放入微波炉里加热10秒，然后用滤网过滤一下，得到混合均匀的蛋挞液。

步骤 4

把蛋挞液倒入蛋挞皮里，每个八分满，这里的份量刚好合适。

步骤 5

把烤盘放入已经提前预热好的烤箱里，200℃烤23-25分钟左右，随时观察上色情况，及时盖锡箔纸。

步骤 6

时间一到，美味的葡萄干蛋挞就做好了！蛋挞皮非常脆，内陷入口细腻丝滑，酸甜可口的葡萄干，越吃越好吃！

酸甜可口的葡萄干蛋挞的小贴士

多过滤两次的蛋挞液做出来更加细腻，偷懒不过滤也可以。

菜谱创建时间：2021-02-08 23:17:02