山楂用钢笔帽除去核,苹果打皮切块。桔子扒好。用清水浸泡一会。
清水放入冰糖,白糖,两者比例1:1,水烧开后,放入苹果,苹果变软后放入桔子。三分钟左右后,放入山楂,煮四分钟左右。熄火,放置一会。
放凉后,将罐头放冰箱,冰冰凉凉很好吃。
糖的量取决于自己口味。