减肥餐 草菇笋丝木耳炒肉 油麦菜 杂菇炒辣椒笋丝 低脂低卡快手家常菜

作者： Gia子雅

今天小胖也是有肉肉吃的午餐🍱 👩：白灼油麦菜+杂菇笋丝炒辣椒 👦：白灼油麦菜+草菇木耳笋丝炒瘦肉片+米饭 😘😍😄

用料

• 瘦肉切片 约100克
• 草菇 6-7个
• 泡发好的木耳 5朵
• 辣椒 2个
• 笋丝 适量
• 海鲜菇 适量
• 橄榄油 2大勺
• 素蚝油 2匙
• 薄盐生抽 2匙
• 胡椒粉 适量
• 水 适量
• 油麦菜 1大颗

减肥餐 草菇笋丝木耳炒肉 油麦菜 杂菇炒辣椒笋丝 低脂低卡快手家常菜的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片腌好备用，我一次会多做好几份放冰柜，开煮方便。 大家可以参考我这个腌肉的菜谱： http://www.xiachufang.com/recipe/105890477/ 其他配菜按照个人喜好切好备用

步骤 2

热锅下油，先炒预先腌好的肉片

步骤 3

肉片翻炒至两面变色，便可以下 草菇木耳和笋丝

步骤 4

在减肥餐中，得控盐油等重口味餐食， 这次加+1匙素蚝油，1匙薄盐生抽，适量胡椒粉做调味就够了，因为肉片预先腌过 翻炒焖烧的同时也会相互渗味哒 （严格把控餐食的伙伴们，这时可以不再加调料😃） 下完调料，再加3-4大匙（约80ml）水 翻炒烧煮至菇和笋入味收汁就可以啦

步骤 5

接着做自己的杂菇笋丝辣椒 热锅下油，下草菇海鲜菇木耳笋丝 一起翻炒

步骤 6

翻炒至海鲜菇变色开始软身

步骤 7

再下青辣椒和调味料（1匙生抽，1匙素蚝油，胡椒粉适量，1-2匙水）

步骤 8

翻炒至辣椒变色就好啦 或者喜欢入味点的可以多烧一下

步骤 9

再灼熟油麦菜就完成了美味的午餐😃 主食随个人喜欢，粗粮那就最好了

步骤 10

大致相同的蔬菜食材，就可以做出2小不同的2人份午餐😄

菜谱创建时间：2021-02-08 13:42:31