年夜饭之《金玉满堂珍珠丸子》【松下分体式饭煲】

作者： 大花花西瓜瓜

年夜菜，除了好吃，还一定要漂亮有彩头， 忙碌的年夜菜厨房间， 所有灶头、锅，都被各种大菜占完的时候， 可以在蒸饭的同时， 再蒸一道大吉大利的菜， 超简单的，还可以 给年夜菜上增光添彩。

用料

• 猪肉 130克
• 糯米 80克
• 糯小米 30克
• 杏鲍菇 50克
• 干荷叶 适量
• 鸡蛋 1/2个
• 盐 适量
• 黑胡椒末 1/8小勺
• 五香粉 1/8小勺
• 白酒 1小勺

年夜饭之《金玉满堂珍珠丸子》【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

外观很美，厨房颜值担当。分体式的结构，更实用。自带时钟，要看时间再也不用钻出厨房了。

步骤 2

糯米和干荷叶提前泡一晚上，糯小米泡一两小时就可以了。猪肉剁细，最好用三分肥七分瘦的；

步骤 3

杏鲍菇也切细放入猪肉，加入鸡蛋、盐、黑胡椒末、五香粉、白酒，搅拌上劲；

步骤 4

猪肉腌上一个小时，糯米和糯小米滤掉水，拌在一起；

步骤 5

荷叶铺在松下分体式饭煲蒸格中；

步骤 6

猪肉用手挤出一个丸子，放入糯米和糯小米中，滚一圈，沾满两种米；

步骤 7

放入荷叶中摆好；

步骤 8

松下分体式饭煲内胆中放入淘好的米和水，把蒸格架上，如果没有米饭需要同时蒸，可以加入适量的水就可以了；

步骤 9

放入松下分体式饭煲中，选择蒸饭的“标准”的功能，大概42分钟左右就好了，撒上焯水的西兰花碎、香葱段。这样，下面是米饭，上面是珍珠丸子，一起就搞定了。

年夜饭之《金玉满堂珍珠丸子》【松下分体式饭煲】的小贴士

1、松下一向是我喜欢的牌子。松下分体式电饭煲SR-N101更是神操作，打破常规，居然把饭煲和电磁炉分体结构。这样的组合不拘泥于蒸饭，可以煲汤、煎炒，就一台机子，足够可以玩转一家人的小饭桌了。 2、功能齐全，光煮饭就有三种功能供选择； 3、蒸饭的同时，有足够的空间再蒸一道大菜。

菜谱创建时间：2021-02-08 13:38:21