爽口炒三丝

作者： JX璇儿

酸酸的，特别爽口，又超级好做，很下饭

用料

• 青椒 半个
• 土豆 1个
• 黄瓜 1根
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒
• 生抽
• 白糖
• 盐
• 白醋

爽口炒三丝的做法步骤

步骤 1

青椒、土豆、黄瓜切丝（黄瓜丝可以稍微粗一点），大蒜切片

步骤 2

锅内倒油，油热下蒜片和干辣椒爆香

步骤 3

放入青椒丝和土豆丝，翻炒一会，如果喜欢吃脆的就少炒一会

步骤 4

放入黄瓜丝，稍微翻炒几下

步骤 5

放一点点生抽和白糖提味，再放入适量的盐，最后放适量白醋，再翻炒几下出锅（个人觉得酸点比较好吃）

爽口炒三丝的小贴士

黄瓜炒时间长了容易出水，但是出水了有点汤也好吃，看自己喜好吧

菜谱创建时间：2021-02-07 21:18:33