月子姜米饭（驱寒）

作者： 超级_ML

虽然这是台州月子期间吃吃，其效果就是驱寒，所以淋雨后可以来一碗。 记得上学时，内火旺盛嘴角长了“🔥”。老妈会给我寄姜米饭，来个以毒攻毒效果杠杠的。 个人喜欢姜多一些，因为可以制作姜鸡蛋。

用料

• 老姜 40斤
• 早米 20斤
• 老酒 少许

月子姜米饭（驱寒）的做法步骤

步骤 1

清洗姜，切片

步骤 2

将姜片与泡过酒的米拌起来

步骤 3

小火慢炒

步骤 4

不停的翻炒大概两个小时

步骤 5

成品。

月子姜米饭（驱寒）的小贴士

建议轮换炒，不然手会很酸，一定要慢炒至姜干，米变黄。 铲子需要直的那种，不然米要炒碎了。

菜谱创建时间：2021-02-07 18:34:32