炸带鱼（红烧带鱼前奏）

作者： 也许o明天

用料

• 带鱼 500克
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 10克
• 淀粉 3勺

炸带鱼（红烧带鱼前奏）的做法步骤

步骤 1

1、带鱼清洗干净，加入盐10克，料酒2勺腌制一小时左右；然后清洗一遍擦干水分 2、打入一个蛋清，加入3勺淀粉搅拌均匀备用 3、净锅放入油，等油温升高表面青烟，轻轻放入拌好的带鱼，炸至表面金黄即可

步骤 2

4、捞出控油即可

菜谱创建时间：2021-02-07 17:14:29