胡椒蝦

作者： 真性如是

沒有回台灣過年，想吃台灣口味的胡椒蝦，就動手做起吧

用料

• 盐 1000克
• 米酒 2勺
• 黑胡椒 2勺
• 白胡椒 2克
• 蒜 8瓣
• 洋蔥 半個
• 蠔油 1勺
• 生抽 1勺
• 虾 只

胡椒蝦的做法步骤

步骤 1

處理好2斤的羅氏蝦，背後剪開，方便入味

步骤 2

黑胡椒白胡椒，我是用這樣大的勺

步骤 3

調一個靈魂醬汁

步骤 4

將蝦子放入鍋中煎至蝦皮有點油皺感

步骤 5

另起一個油鍋，把洋蔥蒜末炒香

步骤 6

將煎好的蝦子倒入鍋中

步骤 7

倒入靈魂醬汁

步骤 8

大火燒干

步骤 9

還可以再燒干一點，但是家人愛吃這種有一點醬汁的口感

菜谱创建时间：2021-02-07 11:56:53