糯米丸子

作者： 木各木木

用料

• 糯米 600克
• 小葱 60克
• 马蹄 260克
• 猪油渣 100克
• 香肠 半根
• 老豆腐 450克
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 3个
• 生姜 28克
• 胡椒 适量
• 盐 适量

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米蒸45分钟，放凉

步骤 2

锅里放香肠炒出油，放生姜、胡椒再炒一下，放凉 糯米里放入马蹄、小葱、猪油渣、胡萝卜🥕、鸡蛋🥚、豆腐、炒好的香肠等，拌匀

步骤 3

捏丸子了

步骤 4

上蒸笼蒸15分钟

步骤 5

开吃，味道不错！

糯米丸子的小贴士

2021-05-02昨天又做了糯米丸子，不是很理想，糯米泡时间过长，丸子成形较差，1个小时为宜，豆腐也多了一点

菜谱创建时间：2021-02-06 22:13:25