青菜烧豆腐

作者： 年华似水-An

用料

• 北豆腐 300克
• 青菜 200克
• 食用油 适量
• 生抽 1⃣️勺
• 大葱 一段
• 生姜 一小块
• 干辣椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 水 小半碗

青菜烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，青菜洗干净放入小盆里，调料洗干净备好

步骤 2

热锅凉油，放入豆腐煎一会儿

步骤 3

待两面金黄时放入切好的葱姜蒜干辣椒，轻轻翻炒一下

步骤 4

放入青菜，倒入一勺生抽和水，盖上锅盖炖一分钟，翻一下，加入适量的食用盐再炖一分钟左右出锅

步骤 5

快手美味又下饭的青菜烧豆腐做好了。

青菜烧豆腐的小贴士

1,油盐用量根据自己的饮食习惯而定，每个人的口味轻重不同，喜欢的才是最好的。不过尽量清淡一些 2.铁锅煎鱼或豆腐等食物提前润锅，方法，锅烧热倒入适量食用油，均匀敷在锅底需要利用的表面，关火，一个小时左右即可（家里的铁锅不提前处理会粘的让人发疯）

菜谱创建时间：2021-02-06 11:43:21