用APP打开
冒羊血(辣子蒜羊血)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

冒羊血(辣子蒜羊血)

3.2万人浏览 1276人收藏 29人做过
APP中查看更多做法
作者: 年华似水-An
年华似水-An

冒羊血(辣子蒜羊血)的用料

冒羊血(辣子蒜羊血)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

1、 准备好所有食材和调料

步骤 2

2、大蒜拍扁,切碎,锅内到适量食用油放入花椒小火焙至花椒变色后捞出,放入大蒜,炝锅

步骤 3

3、把大蒜油趁热倒入装有蒜苗,辣椒面,芝麻的碗里,放入盐,酱油,醋,再加入适量的热水,放置一边备用。

步骤 4

4、把羊血和豆腐切成条状,开始冒羊血和豆腐!

步骤 5

5、把开水浇在羊血和豆腐上,稍等一会再把水倒入锅里。等水开了之后反复重复5到六次既可。

步骤 6

6、把冒好的羊血豆腐放入盘子里,撒上香菜,然后将调好的蒜汁均匀的倒再羊血上既可。

冒羊血(辣子蒜羊血)的小贴士

1,蒜汁根据自己的口味调整!酱油和醋备选,辣子和蒜一定要放的,出味就看这个了。 2,羊血要按步骤,少了羊血太嫩没熟,多了羊血便老,影响口感! 3,吃的时候也可配馒头,也可浇上几少高汤(最好是羊肉汤)放上泡发好的粉丝,就变成著名的粉汤羊血了

菜谱创建时间:2015-12-16 22:26:06
换个做法

冒羊血(辣子蒜羊血)的其他做法


青椒牛肉
青椒牛肉
评分 7.5 2034 人做过
APP查看详细教程
基础发糕
基础发糕
评分 7.6 2194 人做过
APP查看详细教程
什锦蛋炒饭
什锦蛋炒饭
评分 8.0 5501 人做过
APP查看详细教程

南瓜紫薯花样馒头
南瓜紫薯花样馒头
评分 8.4 3126 人做过
APP查看详细教程
油焖冬笋
油焖冬笋
评分 7.9 2012 人做过
APP查看详细教程
元宝馄饨的包法
元宝馄饨的包法
评分 9.0 4000 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


老丁的私房菜-油焖茄子
老丁的私房菜-油焖茄子
评分 8.2 4332 人做过
APP查看详细教程
南瓜花卷馒头
南瓜花卷馒头
评分 8.4 8368 人做过
APP查看详细教程
红三剁
红三剁
评分 7.9 2782 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


最下饭的锅塌豆腐
最下饭的锅塌豆腐
评分 8.3 4739 人做过
APP查看详细教程
发糕(无泡打粉)
发糕(无泡打粉)
评分 7.7 1544 人做过
APP查看详细教程
缤纷龙利鱼 简单快手
缤纷龙利鱼 简单快手
评分 8.0 1501 人做过
APP查看详细教程
腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍
评分 8.8 3934 人做过
APP查看详细教程
家常烙饼(“出层大法”视频)
家常烙饼(“出层大法”视频)
评分 8.7 2277 人做过
APP查看详细教程
青椒牛肉
青椒牛肉
评分 7.5 2034 人做过
APP查看详细教程