费手椰子鸡

作者： 蛋泥儿呆

为什么费手 是因为劈椰子…

用料

• 椰子 1-2个
• 红枣 有最好
• 姜 3-4片
• 鸡 半只
• 枸杞 最好有
• 盐
• 料酒
• 沙姜 最好有
• 小米椒
• 青桔
• 芝麻油
• 生抽

费手椰子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡先拿料酒和姜片煮沸洗净

步骤 2

撇去浮沫重新洗干净之后 加入姜片和椰子汁

步骤 3

椰子用的这个 然而低估了他的坚韧性

步骤 4

费力掏出椰子肉 一定要注意手！建议大家买已经劈开的椰子

步骤 5

加入来之不易的椰子肉

步骤 6

煮多半小时到鸡软烂即可 加入枸杞 盐简单调味就很好喝 我还加了点金针菇和豆腐一起吃 清汤喝就喝鲜甜啦

步骤 7

调一个酱汁 由于材料有限 我就姜末 小米椒 倒入热好的芝麻油 再加生抽 有条件的可以加入青桔 沙姜

菜谱创建时间：2021-02-05 21:39:12