准备工作: 1.虾去虾线后洗净。 2.蒜切末,葱切葱花,姜切片。 步骤一 煮花蛤:冷水下锅放入花蛤、姜片、少许食用盐,煮沸捞出冲掉泡沫。 步骤二 烧一壶开水。 步骤三 煮:锅烧热加少许食用油,待油温至七八成热,放入蒜末,翻炒至微焦后加入开水;放入虾🍤、花蛤煮1—2分钟。 步骤四 🍜放入粉,煮熟放少许盐、鸡粉,盛出撒上葱花即可。