猪肉剁碎
香菇及木耳泡发
芋头切丁
(需要吃冬笋的也可以加一些冬笋)
将剁碎的肉和切碎的香菇木耳搅拌均匀或一起再剁一下
倒入洗干净的米花(切记米花不需要水泡发,使用的时候再洗,然后直接混入肉中拌匀)
加入芋头丁及盐搅拌均匀
搅拌均匀后豆腐皮撕一点点边出来塞满肉馅,越饱满越好吃
包完后,蒸锅蒸30分钟左右,也可以直接冰箱冰冻,吃的时候直接拿出来煮熟吃,冰冻后这样可以保存得久一些
除了放香菇,木耳,还可以加芋头和冬笋!