清蒸肉糜

作者： CL夏天

其貌不扬，清淡不油腻，入口即化，凸显肉本身的香气！

用料

• 五花肉 250克
• 糖 3克
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 香油 2勺
• 米酒 3勺
• 五香粉 1勺
• 生姜末 适量

清蒸肉糜的做法步骤

步骤 1

肥瘦肉适量，加生姜

步骤 2

肉姜一起放入绞肉机

步骤 3

打碎

步骤 4

加糖，盐，米酒，香油，生抽，五香粉。

步骤 5

顺着一个方向搅拌

步骤 6

为了出锅好看，我换了一个碗，高压锅大火5分钟，转中小火25分钟。

步骤 7

出锅香气四溢，不油腻，纯粹的肉清香。

菜谱创建时间：2021-02-04 18:45:09