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五香腊肠速成版
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作者:
我是河豚我怕谁
用料
前腿肉
2斤
盐
10克
酱油
15g
糖
32克
五香粉
2g
姜粉
适量
白酒(黄酒)
适量
肠衣
适量
五香腊肠速成版的做法步骤
步骤 1
肉切条加调味料腌制2~4小时
步骤 2
肠衣泡半小时加白酒(没有白酒我用的黄酒)
步骤 3
看说明书灌香肠
步骤 4
风干一晚上(此步骤可省略),烤箱上下层循环风80度烘干1小时(加15分钟)。
步骤 5
上锅蒸熟5分钟
菜谱创建时间:2021-02-03 20:18:03
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