🐽比肉🥩还香的红烧豆腐块，超级下饭🍚，有嚼劲🌈

作者： 饕餮只是饿了

一个人的午餐，红烧口味的豆腐，超简单的做法。满足你的胃 一个人也要好好吃饭🍚哦！ 居家必备菜品🏠

用料

• 豆腐 一块
• 老抽 半勺
• 生抽 三勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 一勺
• 醋 一勺
• 淀粉 半勺
• 葱 一根根
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 小米辣🌶 两根

🐽比肉🥩还香的红烧豆腐块，超级下饭🍚，有嚼劲🌈的做法步骤

步骤 1

超市买的老豆腐从中间一开二，切小指宽的片。放一会让他出出水，这样吃起来才筋道。

步骤 2

葱白和葱叶分开切豆粒大小，蒜片，姜片，小米辣斜着切。

步骤 3

调一碗烧豆腐用的灵魂酱汁，311、三勺生抽、一勺白糖、一勺耗油，在加入半勺的老抽、一勺陈醋，加入少量的热水。 准备工作做好了。

步骤 4

起锅烧油，油温五成热，中小火慢煎至两面金黄。捞出备用 喜欢吃有嚼劲的可以多煎一会会。🤤

步骤 5

锅留一点油，把葱、姜、蒜、小米辣炒香。这时候家里有条件的可以打开油烟机了。不然小米辣是真的呛。家里有老公的让老公炒

步骤 6

加入煎好的豆腐翻炒两下，倒入调好的酱汁，小火烧三分钟，。

步骤 7

加入提前泡好的水淀粉，收汁。这时候忍不住可以尝一尝，非常的香。

步骤 8

出锅撒上绿哟哟的葱花。开动

🐽比肉🥩还香的红烧豆腐块，超级下饭🍚，有嚼劲🌈的小贴士

喜欢吃有嚼劲的豆腐可以煎时间长一点🤤 非常简单，喜欢的朋友们点个关注，祝你牛气冲天。

菜谱创建时间：2021-02-03 13:46:37