香甜酥脆，零难度莎布蕾杏仁曲奇，一学就会

作者： 爱美食的志宝妈

今天给大家分享一款网红小甜点莎布蕾杏仁曲奇饼干的做法，零难度，一次成功，好看又好吃。

用料

• 低筋面粉 170克
• 爱乐薇淡味黄油 100克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 熟杏仁 适量
• 白砂糖（装饰） 适量

香甜酥脆，零难度莎布蕾杏仁曲奇，一学就会的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要的食材，爱乐薇淡味黄油提前室温软化到用手指能轻松按出指印。

步骤 2

接着加入细砂糖和盐。

步骤 3

用电动打蛋器搅打至颜色发白。

步骤 4

然后加入过筛的低筋面粉。

步骤 5

用刮刀压拌成团。

步骤 6

把面团搓成圆柱形。

步骤 7

油纸上撒上适量白砂糖。

步骤 8

面团在白砂糖里滚上一圈，然后切成均匀的厚片。

步骤 9

摆放在烤盘里，中间要间隔开一定的距离，因为烤制中途饼干体积会膨胀。

步骤 10

中间塞入1颗杏仁，如果饼干更小块，半粒杏仁即可。

步骤 11

送入预热好的烤箱中层160度烘烤30分钟。

步骤 12

出炉后放晾网上完全冷却后密封保存。

步骤 13

装盘可以开吃了。

步骤 14

喜欢吗？

香甜酥脆，零难度莎布蕾杏仁曲奇，一学就会的小贴士

1，烤温请根据实际情况进行调整。 2，夏天面团要进冰箱冷藏半小时定型后再切。

菜谱创建时间：2021-02-03 10:00:39