奶酪棒（奶粉版

作者： 你今天又胖了

个人菜谱。用的三元芝士片，偏咸口。牛奶喝完了，自己冲的奶粉，自己喜欢浓郁一点的，就兑浓一点。没有模具，倒在了保鲜盒里，做成了奶酪盒

用料

• 牛奶 160克
• 芝士片 50克
• 糖 16克
• 柠檬汁/香草精 几滴
• 吉利丁片 8-10g

奶酪棒（奶粉版的做法步骤

步骤 1

准备材料。香草精和柠檬汁是去腥和增加风味的，没有就算了

步骤 2

吉利丁片切小块，泡冷水。把泡好的牛奶和糖、芝士片放入平底锅中，小火加热，至完全融化

步骤 3

加入泡软的吉利丁片，这一步滴入香草精/柠檬汁，搅拌均匀至无颗粒。觉得有颗粒的可以过筛（全程小火操作

步骤 4

倒入保鲜盒，晾凉，再冷藏4小时 就可以切块吃了。冷藏保存 尽快吃完 怕坏

菜谱创建时间：2021-02-02 14:53:38