核桃起士抹酱

作者： 狮子婧

用料

• 核桃 80克
• 奶油奶酪 200克
• 糖 40克

核桃起士抹酱的做法步骤

步骤 1

准备奶油奶酪1份，推荐用kiri好吃 提前冰箱取出放常温

步骤 2

核桃仁掰好，重约80克

步骤 3

放进预热的烤箱，150℃烤10分钟

步骤 4

利用烤箱烤核桃的时间，把奶酪放进主锅

步骤 5

用软刮刀，把奶酪铲下，放刀头边上，如图

步骤 6

1分钟/37℃/速度3，把壁边缘刮下来 再1分钟/37℃/速度3

步骤 7

加入40克细砂糖，2分钟/37℃/速度3

步骤 8

打好的奶酪很顺滑了

步骤 9

加入烤好的核桃仁

步骤 10

10秒速度4，把壁上刮下来，再10秒速度4 刚好核桃热热的，也会帮助糖融化。

步骤 11

核桃颗粒大小，可以根据个人喜欢，加时间

步骤 12

核桃抹酱做好，放密封瓶，冷藏保存。 可以拿去夹面包，涂抹吐司等。 自己做真材实料，同样买材料钱，大约可以做进口超市买现成酱的两倍量。 没有小美的小伙伴，试试料理机。

菜谱创建时间：2021-02-02 12:00:45