牛扎小饼干

作者： cong姐

最近一直在做小零食，用菜谱记录一下，有喜欢的可以参照

用料

• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 45克
• 蔓越莓干 35克
• 黄油 55克
• 小奇福饼干 55-58对

牛扎小饼干的做法步骤

步骤 1

首先准备好材料，蔓越莓干切碎点备用

步骤 2

开小火，不粘锅内加入黄油让其融化

步骤 3

黄油融化后加入棉花糖

步骤 4

不停的翻拌待棉花糖融化

步骤 5

棉花糖融化后待黄油稍吸收，再加入全脂奶粉

步骤 6

加入奶粉后翻拌均匀

步骤 7

再加入事先准备好的蔓越莓干，此时可以关火

步骤 8

翻拌均匀待用

步骤 9

拿出准备好的小饼干，揪一小块搓圆放在饼干上，再用另一块饼干压上去

步骤 10

就这样依次做好，放的时候不要靠太近，不然热的时候容易粘一起，也可以跟我一样叠起来放

步骤 11

看拉丝，一个手拍照不太好拉

步骤 12

再来个长的，感觉好好玩

步骤 13

做完之后再包装好就可以了，是不是很可爱

步骤 14

这样送人也很好看

牛扎小饼干的小贴士

1.棉花糖不要炒太久，不然凉了就会比较硬 2.夹馅趁热操作，带手套就不会粘手 3.刚做好拉丝效果很好，完全冷却后就不会这么拉丝，但一样好吃，如果还想拉丝那就只能放微波炉加热一下再吃了

菜谱创建时间：2021-02-01 18:34:13