减脂期主食——奶香玉米面小窝头

作者： daimon3130

大苹果减脂，一直都在尽量用粗粮代替精制碳水，粗粮，也要想办法做的好吃。毕竟减脂期间，心情是很重要的因素。

用料

• 玉米面 150克
• 普通面粉 50克
• 黄豆面 50克
• 奶粉 15克
• 可以加糖（我们减脂没加） 20-50克

减脂期主食——奶香玉米面小窝头的做法步骤

步骤 1

细玉米面150（细的啊，最细那种）

步骤 2

中筋粉50克，就是我们平常家用最多的面粉

步骤 3

黄豆面50克，超市有售

步骤 4

奶粉15克，改善口味

步骤 5

各种粉类混合搅拌

步骤 6

准备100克刚烧开的水

步骤 7

缓慢的加入开水，边倒边搅拌，粉与开始充分融合

步骤 8

视面团情况加入冷水，一点点的，观察着加，直至成为一个柔软的面团，不需要过度的揉面。

步骤 9

按照自己喜欢的大小分开，我没有做太小的，分成11个

步骤 10

用拇指和食指在面团底部戳洞，一边戳一边捏，弄出窝头的造型

步骤 11

全部做好后，蒸屉刷油，上汽后大火蒸20-25分钟

步骤 12

成品，比较松软，感觉还不错，加了奶粉，有股奶香味儿。

菜谱创建时间：2021-02-01 15:48:08