☆零失败~雪花酥

作者： Ajojialu

为了家人的健康， 自己动动手呗~

用料

• 黄油 38g
• 棉花糖 150g
• 奶粉 50g
• 综合坚果 60~80g
• 蔓越莓 50g
• 小奇福饼干 150～160g
• 草莓干 10～15颗
• PVC手套 一双

☆零失败~雪花酥的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料

步骤 2

用小火将黄油完全融化，倒入棉花糖，继续用小火熬！

步骤 3

按顺时针方向不断搅拌，将棉花糖熬制无颗粒状态，倒入奶粉，继续搅拌至有拉丝

步骤 4

搅拌至无干粉状态，倒入坚果，饼干，蔓越莓，用棉花糖将它们包裹在一起，关火

步骤 5

带上手套，掰掰掰，把饼干分布均匀！切出来会更好看！

步骤 6

在不粘烤盘上用擀面杖压实，整形 最后撒上一层奶粉

步骤 7

完全放凉后，可以切啦！我用的是平时的菜刀（要锋利一点），来回锯，不要一到切下去

步骤 8

这是来回锯的侧切面！整整齐齐滴

步骤 9

想要抹茶味或者可可味的，可以将8g奶粉换成抹茶粉或者可可粉！

☆零失败~雪花酥的小贴士

☆记住！全程小火！ ☆此配方可做40~50颗（大小自己控制~） ☆完全放凉才切！！

菜谱创建时间：2021-02-01 14:58:48