龙骨炖酸菜

作者： 馨乐妈厨房

用料

• 酸菜 200克
• 龙骨 3斤
• 姜 2块
• 八角 1个
• 盐 10克
• 花椒 10粒

龙骨炖酸菜的做法步骤

步骤 1

龙骨清水泡过

步骤 2

凉水上锅，放入龙骨，一块姜，一勺料酒，中大火煮沸

步骤 3

我用的鲁花料酒

步骤 4

煮排骨的时候，准备酸菜，切细

步骤 5

清水洗干净备用

步骤 6

打掉血泡

步骤 7

这样就可以了

步骤 8

捞出龙骨

步骤 9

高压锅倒入清水

步骤 10

倒入龙骨

步骤 11

我用的白胡椒

步骤 12

花椒粒

步骤 13

八角

步骤 14

都放入锅中，再放一块姜，倒入两勺料酒，压40分钟即可

步骤 15

龙骨炖好

步骤 16

放入酸菜再煮一会即可，吃的时候放入粉条就可以了

菜谱创建时间：2021-02-01 11:58:05