牛肉饼

作者： 老王头爱做饭

用料

• 牛里脊 50克
• 胡萝卜 半根
• 藕 半节
• 豌豆 100克
• 玉米粒 50克
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 70克
• 食盐 5克
• 黑胡椒粉 1/4勺
• 五香粉 1/4勺
• 葵花籽油 10克
• 葱姜末 少许

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、莲藕切片，豌豆、玉米粒剥好，一起焯水至八分熟。捞出控干水分，剁碎混匀备用

步骤 2

牛里脊剁碎混入蔬菜末

步骤 3

加一个鸡蛋

步骤 4

加入面粉，盐，黑胡椒粉，五香粉，搅匀

步骤 5

加入一点葱姜末和葵花籽油，搅匀

步骤 6

热锅热油，中小火，用大勺子舀一些面糊出来，用铲子摊平，煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2021-02-01 10:45:01