东北烀肉

作者： 美食是美好的

妈妈的做法 记得并不那么清楚了 试试还挺像那么回事

用料

• 生抽 勺
• 大料 3个
• 姜 3-4片
• 大葱 四分之一根
• 蒜 6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱
• 花椒粉 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 五花肉 一斤半

东北烀肉的做法步骤

步骤 1

一斤半五花肉，用冷水泡15分钟，温水洗干净。电饭锅炖，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段，煮米饭一档，1小时

步骤 2

出锅切片，上面放葱末，大火蒸15分钟（实在懒可以省这步）

步骤 3

准备蒜末加生抽，制成蒜酱

步骤 4

蒸好的白肉

步骤 5

沾蒜酱～非常东北味儿～

菜谱创建时间：2021-01-31 17:41:15