水里加一勺面粉,放入香菇泡十分钟,把香菇里的杂质跑出来,然后用流动的清水冲洗干净。
把香菇切成薄薄的片。(不要太厚,要不然待会儿烤的时候费事)
把香菇片均匀的放在烤盘上。
香菇片放进烤盘110度烤60分钟。
烤出来后香菇片是脆脆的,一捏就碎。如果时间到了香菇片还不干,就延长时间再烤一会儿,一定要烤的干干的。
干香菇片放进料理杯,多打几次,打成细细的粉。
打完后再过一次筛,香菇粉就好了。
香菇粉~