雪花酥

作者： 瘦瘦的地瓜

用料

• 饼干 300克
• 棉花糖 320克
• 坚果 240克
• 蔓越莓和葡萄干 120克
• 无盐黄油 90克
• 奶粉 90克
• 盐 1克
• 不粘锅！！硅胶铲！！

雪花酥的做法步骤

步骤 1

1. 坚果用剪刀剪成小丁（巴旦木，腰果，开心果，松子，南瓜子，花生。。。想吃什么随便放，可以多放一些开心果，因为绿色很好看）

步骤 2

小火融化黄油，加入一小勺盐

步骤 3

小火融化棉花糖，用硅胶铲翻拌均匀

步骤 4

小火加入奶粉翻拌均匀

步骤 5

关火！！！关火后加入坚果和果干翻拌

步骤 6

加入饼干，并戴上一次性手套翻拌均匀

步骤 7

温热！！！趁温热压到成型盘中（凉了就硬了成型不了了 表面铺层油纸，用擀面杖擀一擀，可以压的更紧实

步骤 8

凉透！！！凉透后用锯齿刀切成条，再切成块 表面撒一些奶粉，省的粘手

步骤 9

吃的白白胖胖！✌✌✌

菜谱创建时间：2021-01-30 23:20:47