清爽不腻榴莲冰蛋挞（摩飞冰箱除味器）

作者： 涵涵头

大家都知道蛋挞趁热吃好吃，殊不知冰蛋挞也是别有一番风味。我们这边有个纯做蛋挞起家的小店，他家冰蛋挞很是畅销，我尝过之后也是念念不忘，所以这次在家复刻一下，推荐大家可以试一试哦😜 既然是冰蛋挞，就需要放进冰箱冷藏。可是冰箱如果不好好打理就会滋生细菌和各种异味，做好的蛋挞都不敢直接放进冰箱。自从有了摩飞冰箱除味器，再也不用担心细菌和异味，它的臭氧除菌功能杀菌率高达99%，除臭净味只需要15分钟，即使是榴莲味的蛋挞，在冰箱放着也不会串味，而且体积小巧不占地方，简直不要太棒啊！！👏👏 本方可做蛋挞12个左右。（具体还要根据蛋挞皮大小和倒蛋挞液多少决定）

用料

• 👉蛋挞液：
• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 牛奶 150克
• 淡奶油 80克
• 炼乳 20克
• 榴莲酱 10克
• 👉蛋挞皮： 12个

清爽不腻榴莲冰蛋挞（摩飞冰箱除味器）的做法步骤

步骤 1

准备好蛋挞液材料。

步骤 2

烤箱可以提前220℃预热，因为下面很快就能做好。 两个鸡蛋敲进碗里。

步骤 3

加入白糖。

步骤 4

加入牛奶，淡奶油，炼乳和榴莲酱。我这里淡奶油用量相对较少，所以吃起来也不会太腻。 如果你能买到新鲜榴莲那最好，把榴莲肉捣成泥加入。我买不到，就用了榴莲酱代替。

步骤 5

所有材料打散，搅打均匀。

步骤 6

过筛几次，让蛋挞液细腻顺滑。

步骤 7

过筛完成。

步骤 8

准备12个蛋挞壳。

步骤 9

将蛋挞液倒进蛋挞皮里，送入烤箱200℃烘烤25-30分钟左右。具体还要根据自家烤箱脾气调整。 一般看到挞壳金黄，挞液出现焦斑，上色满意就可以出炉了。

步骤 10

当当当！出炉啦！好香啊😍😍😍

步骤 11

诱人的挞壳，迷人的内馅…

步骤 12

如果等不及，现在可以先热吃。

步骤 13

想吃冰蛋挞的，等蛋挞晾至手温，放进冰箱，冷藏2小时左右取出。

步骤 14

哇！冰冰凉凉的蛋挞一点都不腻，好次(✪▽✪)

清爽不腻榴莲冰蛋挞（摩飞冰箱除味器）的小贴士

1.我不喜欢太甜，所以方子中糖量我觉得清清爽爽正合口味，但正所谓众口难调，大家根据自己喜好加减糖量哦。 2.没有榴莲酱也可以不放，就做原味蛋挞也好吃。 3.烤箱温度和时间大家根据自家烤箱脾气灵活调整哦。 希望大家喜欢跟做好评，爱你们的小涵涵😘😘😘

菜谱创建时间：2021-01-30 21:53:19