简单安琪酵母粉蒸馒头，花卷，枣馍

作者： 幽静爱做饭

用料

• 面粉 1千克
• 温水 适量，水温（36℃-40℃）
• 酵母 5克
• 红枣 喜欢吃多准备
• 白糖 5克

简单安琪酵母粉蒸馒头，花卷，枣馍的做法步骤

步骤 1

温水先把酵母，白糖，化开，静置10分钟，此时，酵母水会起泡泡，说明酵母已经被激活。慢慢加入温水，和面。

步骤 2

面粉揉光，盖上盖，温暖地方，静置30分钟，看到这样的气孔，就是面发好了。

步骤 3

面从面盆里拿出来，放到案板上，揉光

步骤 4

面团醒30分钟左右，同时锅里烧热水，水开放入馒头坯子，大气上来30分钟，关火，稍等3分钟，出锅。

步骤 5

红枣凉水放入，煮开，泡一会，刚才留的面团用擀面杖擀开，擀成圆形，均匀铺上红枣，卷起来，切开

步骤 6

水开放入，水蒸气上来30分钟出锅，就是这个形状。

菜谱创建时间：2021-01-30 16:56:49