蔓越莓巧克力牛轧糖 这么做轻松搞定 风味独特 附细节视频

作者： 幸福的面点师

今天来做一款加了巧克力豆的蔓越莓牛轧糖，酸酸甜甜夹杂着淡淡的巧克力，满满的幸福的味道。

用料

• 棉花糖 220克
• 黄油 37克
• 奶粉 93克
• 花生碎 120克
• 蔓越莓碎 100克
• 金桔干碎（可不放） 20克
• 巧克力碎 20克
• 盐 1.5克

蔓越莓巧克力牛轧糖 这么做轻松搞定 风味独特 附细节视频的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好，免得后续操作时手忙脚乱。

步骤 2

不沾锅开小火。 先把黄油溶化倒入棉花糖翻拌至融化。

步骤 3

加入奶粉和盐，翻拌均匀。

步骤 4

再把剩下的所有材料都倒入翻拌均匀， 关火倒入牛轧糖模具中，带上一次性手套按压至平整，放置凉快的地方晾凉。

步骤 5

巧克力融化在糖里面形成了图案非常漂亮。

步骤 6

切块

步骤 7

巧克力的纹理真的好漂亮！

步骤 8

包装装袋送亲戚朋友非常棒。

步骤 9

奥利奥牛轧糖 好看又好吃 https://www.xiachufang.com/recipe/106099297/

蔓越莓巧克力牛轧糖 这么做轻松搞定 风味独特 附细节视频的小贴士

一定要用不沾锅超级省事。 这个配比的牛轧糖软硬程度刚刚好。 花生一定要烤香了，这样牛轧糖才能香。

菜谱创建时间：2021-01-30 15:11:33