舒芙蕾

作者： 爱吃辣椒的monkey

用料

• 牛奶 60克
• 细砂糖 15克
• 松饼粉 68克
• 鸡蛋 个
• 鸡蛋 3个
• 色拉油 10克
• 酸奶，水果 适量

舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离，蛋黄加油加奶打勻，加入松饼粉拌至无颗粒，蛋清回冰箱冷藏。

步骤 2

蛋清加糖二次打发至硬性

步骤 3

蛋清分二次与粉液翻拌匀

步骤 4

平底锅小火，小汤勺一勺放入，盖盖二至三分钟翻面，再盖盖二至三分钟出锅摆盘。

步骤 5

淋上酸奶或巧克力或蜂蜜或糖桨，放上水果粒。上桌开吃

舒芙蕾的小贴士

能做8一9个，适合二人。还在减油减糖试验中

菜谱创建时间：2021-01-30 12:12:10