备菜,胡萝卜切片,木耳提前泡发,荷兰豆摘掉两头
锅中加水,水开加荷兰豆焯至变色,焯水时可加一点油和盐,焯出来翠绿。
锅中加油
油热加葱花
先加胡萝卜翻炒,胡萝卜有点硬,先炒一会
然后加入木耳和荷兰豆,翻炒,出锅前加两勺味极鲜翻炒均匀即可,不用放盐。
出锅